20.10.20г. 208,301,106, 306 группы по расписанию
Группа 208. Тема
уроков 11,12
Получение и
применение карбоновых кислот
методы ПОЛУЧЕНИЯ карбоновых кислот
Лабораторными методами получения карбоновых кислот являются:
1. Окисление спиртов, альдегидов и кетонов
Окисление альдегидов и первичных спиртов — общий способ получения
карбоновых кислот. В качестве условного окислителя [O] могут применяться KMnO4, K2Cr2O7, CuO и др.
R−CH2OH→[O]R−C(O)H→[O]R−COOH
2. Гидролиз геминальных тригалогенпроизводных углеводородов.
При этом образуются спирты, содержащие группы ОН у одного атома углерода —
такие спирты неустойчивы и отщепляют воду с образованием карбоновой кислоты:
RCCl3→3NaOH[R−C(OH)3]+3NaCl⟶R−COOH+H2O
3. Омыление (гидролиз) сложных эфиров
R−COOR1+KOH⟶R−COOK+R1OH
R−COOK+HCl⟶R−COOH+KCl
4. Жесткое окисление алкенов (перманганат калия в кислой среде):
CH2=CH2→KMnO4,H+CH3COOH
R−CH=CH−R1→KMnO4,H+R−COOH+R1−COOH
Для отдельных кислот существуют специфические способы получения.
Бензойную кислоту можно получить при жестком окислении гомологов бензола. В общем виде
уравнение реакции можно записать как:
C6H5−CnH2n+1+3n[O]→KMnO4,H+C6H5COOH+(n−1)CO2+nH2O
Например, муравьиную кислоту получают нагреванием оксида
углерода (II) с порошкообразным гидроксидом натрия под давлением и последующей
обработкой полученного формиата натрия сильной кислотой:
NaOH+CO→t=1120−130∘C,pHCOONa→−Na2SO4+H2SO4HCOOH
А также каталитическим окислением метана кислородом воздуха:
2CH4+3O2⟶2HCOOH+2H2O
Уксусную кислоту получают брожением углеводов (крахмала, сахара). Кислота при этом
является конечным продуктом спиртового брожения при условии наличия кислорода.
В случае образования уксусной кислоты (уксуса) говорят, что вино
"скисло".
Уксусную кислоту можно также получить каталитическим окислением бутана
кислородом воздуха:
2C4H10+5O2→t=150−200∘C,pkat=(CH3COO)2Co4CH3COOH+2H2O
нахождение в природе и ПРИМЕНЕНИЕ
карбоновых кислот
Соли высших предельных кислот являются мылами (подробно
см. тему "Мыла"). Карбоновые кислоты являются частью природных
животных жиров и растительных масел, восков, используются в пищевой, полимерной
промышленности, в фармации и в органическом синтезе.
Наиболее широко используются уксусная и муравьиная кислота, являющиеся
реагентами во многих процессах органического синтеза. Муравьиная кислота –
широко применяется в медицине под названием "муравьиный спирт" (1,25%
спиртовой раствор муравьиной кислоты), в пчеловодстве, в органическом синтезе,
при получении растворителей и консервантов; в качестве сильного
восстановителя. Уксусная кислота – в пищевой и химической промышленности
(производство ацетилцеллюлозы, из которой получают ацетатное волокно,
органическое стекло, киноплёнку; для синтеза красителей, медикаментов и сложных
эфиров). В домашнем хозяйстве как вкусовое и консервирующее вещество.
Другие карбоновые кислоты также находят широкое применение.
Масляная кислота C3H7COOH – для получения
ароматизирующих добавок, пластификаторов и флотореагентов.
Щавелевая кислота HOOC−COOH – в
металлургической промышленности (удаление окалины), в средствах санитарной
гигиены для удаления известкового налета.
Стеариновая C17H35COOH и пальмитиновая
кислота CC15H31COOH – в качестве поверхностно-активных
веществ, смазочных материалов в металлообработке.
Олеиновая кислота C17H33COOH –
флотореагент и собиратель при обогащении руд цветных металлов.
СОСТАВИТЬ ПЛАН-КОНСПЕКТ
Группа 301. Тема уроков 17,18
Ковалентная химическая связь Ковалентная химическая связь. Механизм образования ковалентной связи
(обменный и донорно-акцепторный). Электроотрицательность. Ковалентные полярная
и неполярная связи
ЗАКОНСПЕКТИРУЙТЕ
Химическая связь
– это силы взаимодействия между атомами или группами атомов, приводящие к
образованию молекул, ионов, свободных радикалов, а также ионных, атомных и
металлических кристаллических решеток.
Ковалентная связь
– это связь, которая образуется между атомами с одинаковой
электроотрицательностью или между атомами с небольшой разницей в значениях
электроотрицательности.
Ковалентная неполярная
связь образуется между атомами одинаковых элементов – неметаллов. Ковалентная
неполярная связь образуется, если вещество простое, например, O2, H2,
N2.
Ковалентная полярная связь образуется между атомами разных
элементов – неметаллов. Ковалентная полярная связь образуется, если вещество
сложное, например, SO3, H2O, НСl, NH3. Ковалентная связь
классифицируется по механизмам образования: обменный механизм (за счёт общих
электронных пар); донорно-акцепторный (атом - донор обладает свободной
электронной парой и передаёт её в общее пользование с другим атомом -
акцептором, у которого имеется свободная орбиталь). Примеры: ион аммония NH4 +,
угарный газ СО.
Просмотрите и видео.
Законспектируйте, ЧТО СЧИТАЕТЕ НУЖНЫМ
ТЕМА . Биосинтез
белков.
Биосинтез белка — это многостадийный процесс синтеза и созревания белков, протекающий в живых организмах. В биосинтезе белка выделяют два основных этапа: синтез полипептидной цепи из аминокислот, происходящий на рибосомах с участием молекул мРНК и тРНК (трансляция), и посттрансляционные модификации полипептидной цепи.
Законспектируйте , перейдите по ссылке на сайт, посмотрите видео.
